Unser Weingut

Wir sind mit einem Hektar Rebfläche das kleinste Weingut in Wallhausen.
Neben Riesling- und Dornfelderreben, die den größten Anteil darstellen, bauen wir die Sorten Spätburgunder, Weißer Burgunder und Bacchus an.

Am Ende eines arbeitsreichen Jahres steht die Lese der Trauben, die uns einen durchschnittlichen Ertrag von rund 10.000 Kilogramm Trauben bringt.

Daraus keltern wir den Saft und vergären diesen in kleinen Tanks zu Wein.

Nach mehreren Wochen Lagerung in Flaschen gefüllt, beliefern wir damit unsere Kunden - private Endverbraucher - in ganz Deutschland.

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Wenn wir unseren Wein in Flaschen füllen, ist die Mithilfe der Familie herzlich wilkommen. Auf dem Bild unsere Kinder Thomas und Tanja mit ihrem Onkel Fritz in der Mitte.